Caldinho de abóbora
Tempo de cozimento
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1kg de abóbora madura sem casca, picada
- 3 xíc. de chá de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Cheiro verde picado a gosto
- Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho.
- Junte a abóbora e refogue por três minutos, mexendo sempre em fogo baixo.
- Adicione a água e o caldo e cozinhe na panela de pressão, por mais ou menos 5 min. até ficar macia.
- Transfira para o liquidificador e bata bem.
- Ponha na panela e misture a farinha.
- Leve ao fogo, mexendo, até ferver e sirva em potinhos.
- Povilhe com cheiro verde.
Recipe by receitas.gratis at https://receitas.gratis/receitas/sopas-caldos/caldinho-de-abobora/
3.2.1753