Essa comida é chinesa, mas é adorada por todo o mundo!
Ingredients
2 colheres de sopa de shoyu
pimenta-do-reino branca e sal a gosto
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres sopa de amido de milho
2 pedaços de peito de frango sem ossos em cubos
1 cebola picada
1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo picados
1 dente de alho amassado
1/2 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de sopa) de cebolinha verde em rodelas
1/2 xíc. de chá de castanha torrada
Instructions
Misture o shoyu, a pimenta branca, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho.
Com essa mistura tempere o frango, deixe pegar gosto por 30 minutos.
Em uma panela, doure a cebola picada em 2 colheres de sopa de óleo.
Adicione os pimentões e deixe até o pimentão dourar levemente.
Coloque em um prato e conserve quente.
Na mesma panela, frite o alho e o gengibre.
Junte o óleo restante e acrescente o frango com o tempero.
Frite, mexendo algumas vezes.
Acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha, o restante do amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de chá de água e a castanha e mexa bem até engrossar.
