Seleção de Receitas: azeite de dendê | Receitas.Gratis: Onde Fica Tudo Gostoso e Bonito!.
Vatapá
Imprimir Vatapá Tempo de preparo: 30 mins Tempo de cozimento: 30 mins Tempo total: 1 hour Rendimento: 25 Esse é o melhor vatapá que existe! Sem sombra de dúvidas. Ingredientes 3 cebolas 3 xícaras de farinha de mandioca peneirada 5 litros de camarão seco processado sem cabeça Leite de coco de 3 cocos 2 colheres de
...Ver receita
Caruru
Imprimir Caruru Tempo de preparo: 40 mins Tempo de cozimento: 45 mins Tempo total: 1 hour 25 mins Rendimento: 25 pessoas Essa é a receita de caruru mais gostosa que eu já provei. Ingredientes 400 quiabos 6 cebolas grandes Camarão seco sem cabeça processado Camarões secos inteiros, sem cabeça e sem casca Coentro Coentro da Índia
...Ver receita
Moqueca de Siri catado
Imprimir Moqueca de Siri catado Tempo de preparo: 30 mins Tempo de cozimento: 30 mins Tempo total: 1 hour Rendimento: 6 Ingredientes 1200g de siri catado 160g de cebola 160g de tomate 4 ramos de coentro 200ml de leite de coco 140ml de azeite de dendê 2 limões 2 dentes de alho moídos Sal a gosto
...Ver receita
Farofa Amarela
Imprimir Farofa Amarela Tempo de preparo: 10 mins Tempo de cozimento: 5 mins Tempo total: 15 mins Rendimento: 6 Também conhecida como farofa de azeite. Ingredientes 400g de farinha de mandioca 100ml azeite de dendê 40g de camarões secos catados 80g de cebola Sal a gosto Modo de Preparo Coloque em uma panela azeite de dendê
...Ver receita
Moqueca de ovos
Imprimir Moqueca de ovos Tempo de preparo: 15 mins Tempo de cozimento: 20 mins Tempo total: 35 mins Rendimento: 6 porções Ingredientes 12 ovos 200g de cebola 200g de tomate 4 ramos de coentro100ml de leite de coco 100ml de azeite de dendê 1 limão 1 pimenta malagueta moída 2 dentes de alho moídos 20g de
...Ver receita
Caldo de sururu
Imprimir Caldo de sururu Tempo de preparo: 5 mins Tempo de cozimento: 15 mins Tempo total: 20 mins Rendimento: 20 É um caldo forte e delicioso, dizem que levanta defunto! Ingredientes 1 kg de sururu (grandes) 1 cebola picada 1 tomate picado ½ pimentão picado sem semente 1 coentro bem picado 1 colher de azeide de
...Ver receita
Moqueca de peixe
Imprimir Moqueca de peixe Tempo de preparo: 25 mins Tempo de cozimento: 20 mins Tempo total: 45 mins Rendimento: 8 Esse é um prato muito saboroso, típico e muito comum na culinária baiana! Ingredientes 1 kg de peixe cortado em postas e limpo ½ xic. de café de suco de limão 3 dentes de alho
...Ver receita
Caruru Tradicional
Imprimir Caruru Tradicional Tempo de preparo: 40 mins Tempo de cozimento: 40 mins Tempo total: 1 hour 20 mins Rendimento: 8 Esse é um prato fundamental para um almoço baiano, além de ser bem nutritivo pelo quiabo, é delicioso! Ingredientes 1200g de quiabo 60g de castanha de caju torrada 40g de amendoim torrado e descascado 120g
...Ver receita
Vatapá
Imprimir Vatapá Tempo de preparo: 60 mins Tempo de cozimento: 20 mins Tempo total: 1 hour 20 mins Rendimento: 8 O vatapá é muito gostoso e muito presente na culinária baiana, principalmente no tabuleiro das baianas de acarajé. É usado como acompanhamento do acarajé, juntamente com o caruru, o camarão seco, a salada e a pimenta.
...Ver receita
