O churro é um lanche espanhol simple e fácil de fazer, além de muito gostoso! Não precisa ter máquina especial, pode fazer com um saco de confeiteiro, com o bico pitanga, e o recheio pode colocar a parte e ir passando os churros.
Ingredients
2 xíc. farinha de trigo
2 xíc. de água
2 colheres de manteiga
1 ovo
Sal a gosto
Instructions
Coloque em uma panela 2 xícaras de água, 2 colheres de manteiga e 1 pitada de sal, espere ferver e desligue o fogo.
Logo em seguida jogue as 2 xícaras de farinha de trigo e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido).
Espere ficar morno e coloque 1 ovo e mexa até a massa ficar homogênia.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga.
O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.
Faça tirinhas e frite.
Passe na canela com açúcar e sirva.
O recheio pode ser de doce de leite, goiabada, brigadeiro... ao gosto do chef.
