Rocambole de arroz
Rocambole de arroz
Author: José de D. Lena
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8
O recheio fica por sua conta!
- 1 xíc. de arroz cozido
- 2 ovos interios
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 colher pequena de sal
- ½ copo de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento
- 1 colher de farinha de trigo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque a massa em uma assadeira untada e bastante farinhada.
- Cubra com papel-alumínio, leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora.
- Retire o papel-alumínio e deixe dourar por cerca de 30 minutos.
- Após tirar do forno desemforme em cima de um pano de prato úmido e reserve.
- Prepare o recheio a seu gosto que pode ser de frango, camarão ou carne.
- Com o recheio ainda morno, vire a massa desemformada sobre o pano úmido despeje o recheio no lado menos moreno e enrole até formar um rocambole.
- Depois decore a seu gosto!
3.2.1753
