Rocambole de arroz
Rocambole de arroz
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Serves: 8
Essa receita é pática, dá pra aproveitar a sobra do arroz. E o recheio depende do freguês!
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 1/2 xic. de arroz cozido
- 2 1/2 xic. de leite
- 1 xic. de óleo
- 1 xic. de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 pacotinho (100g) de queijo parmesão ralado
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher de chá de sal
- Bata tudo no liquidificador.
- Coloque numa assadeira untada com manteiga.
- Leve ao forno preaquecido com temperatura média.
- Coloque o recheio de sua preferência.
- Desenforme com a ajuda de uma toalha limpa, enquanto estiver quente.
- E vá enrolando.
- Se quiser, polvilhe com queijo ralado e gratine por 4 minutos.
- Decore com azeitonas.
3.2.2124
