Esse frango é diferente, mas é muito fácil e uma excelente opção variar o cardápio.
Ingredients
2 colheres de sopa de açúcar
6 coxas de frango
2 colheres de sopa de manteiga
Mel a gosto
Shoyu a gosto
Passas a gosto
Instructions
Depois de lavar bem as coxas, deixe aferventar por 10 minutos.
Tempere o frango com o shoyu
Em uma panela funda, coloque a manteiga e o açúcar no centro da panela sem misturar.
Ligue o fogo e depois que o açúcar estiver todo caramelizado, coloque as coxas uma a uma, depois acrescente aos poucos os demais ingredientes. Mexa com uma escumadeira apenas uma vez para misturar todos os ingredientes na panela e deixe até o frango ficar bem dourado.
Sirva com um delicioso cuscuz marroquino (confira a receita aqui no site).
