Strogonoff de frango
Strogonoff de frango
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Serves: 8
Esse prato é muito bom com arroz branco e batata palha.
- 1 kg peito de frango cortado em cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- Cebolinha e coento a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempere o frango com pimenta do reino e sal.
- Derreta a manteiga em uma panela e coloque a cebola e o alho para dourar.
- Acrescente o tomate e o tempero verde picadinhos.
- Agora coloque o frango em cubos e todo caldo que se formar retira-se e põe em outra vasilha até o frango em cubos ficarem seco.
- Neste momento coloque a farinha de trigo e mexa bem a mistura, quando estiver homogênea, adicione aos poucos o caldo que foi retirado anteriormente.
- Em seguida coloque o creme de leite e o milho verde e deixe ferver e apague o fogo.
3.2.1753
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