Frango marinado

abril 2, 2013 em Aves


Frango marinado

Tempo de preparo: 

Tempo de cozimento: 

Tempo total: 

Rendimento: 4

Quase tudo nesta receita é simples: o preparo, os ingredientes, mas o sabor é surpreendente!
Ingredientes
  • 1 kg de sobrecoxas de frango
  • 1 raiz grande de gengibre ralada
  • ½ copo de suco de limão (sem água)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 fio de óleo
Modo de Preparo
  1. Retire a pele e a gordura das sobrecoxas, coloque-as numa assadeira.
  2. Misture os demais ingredientes e tempere o frango. Deixe no tempero por 1 hora para que pegue mais sabor.
  3. Refogue o frango em pouco óleo.
  4. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que estejam cozidas. Durante o cozimento, regue algumas vezes com o líquido que se formar na assadeira.