Carne com abóbora (ensopado)
Carne com abóbora (ensopado)
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Serves: 5
Essa receita simples e muito fácil de fazer! A abóbora e a carne se desmancham e ficam uma delícia! Sirva com arroz branco.
- 1kg de músculo ou peito sem osso
- 1 caldo de carne
- 1 cebola picadinha
- 1 alho picadinho
- 1 pimenta de cheiro (opcional)
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pimentão cortado em tiras
- 1/4 de abóbora
- 1/2 litro de água
- 2 colheres de sopa de molho de tomate para dar a cor
- Numa panela de pressão coloque a carne cortada em cubos médios.
- Acrescente a abóbora também cortada em cubos.
- Agregue o o caldo de carne, a cebola o pimentão, a pimenta do reino e a de cheiro.
- Leve ao fogo refogando bem, até que a carne solte água.
- Adicione o molho de tomate e a água, coloque a pressão na panela e conte 20 minutos depois que pegar a pressão.
3.2.2807
