Milho cozido
Milho cozido
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 10
O milho cozido é muito simples de fazer e delicioso, principalmente com uma mateiguinha.
- 10 espigas de milho verde
- Quanto baste de água
- Quanto baste de sal
- Manteiga a gosto
- Numa panela bem grande, coloque a água para esquentar.
- Remova as palhas, limpe bem as espigas e reserve as palhas para envolver as espigas quando estiverem prontas.
- Coloque as espigas na água quente, deixando ferver por 20 minutos em panela de pressão ou 30 em panela comum.
- Os milhos estarão prontos quando os grãos estiverem gordinhos e amarelinhos.
- Coloque o sal no final. Se colocar sal antes vai demorar um pouco mais a cozinhar e as espigas que sobrarem vão ficar murchas.
- Escorra, deixando um pouco de água na panela, caso precise esquentar depois.
- Por último envolva cada espiga na palha e se quiser passe manteiga.
3.2.1753
