Moqueca de ovos
Moqueca de ovos
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 porções
- 12 ovos
- 200g de cebola
- 200g de tomate
- 4 ramos de coentro100ml de leite de coco
- 100ml de azeite de dendê
- 1 limão
- 1 pimenta malagueta moída
- 2 dentes de alho moídos
- 20g de camarão seco
- Sal a gosto
- Corte a cebola e o tomate em tiras. Misture aos temperos cortados alho, limão, sal, pimenta, leite de coco, azeite de dendê e coloque para cozinhar.
- depois de cozido, coloque em assadeira e adicione os ovos e o camarão seco. Misture e leve ao forno para assar.
- Sirva com arroz, farofa, caruru ou vatapá.
3.4.3177
