Seleção de Receitas: camarão seco | Receitas.Gratis: Onde Fica Tudo Gostoso e Bonito!.
Vatapá
Imprimir Vatapá Tempo de preparo: 30 mins Tempo de cozimento: 30 mins Tempo total: 1 hour Rendimento: 25 Esse é o melhor vatapá que existe! Sem sombra de dúvidas. Ingredientes 3 cebolas 3 xícaras de farinha de mandioca peneirada 5 litros de camarão seco processado sem cabeça Leite de coco de 3 cocos 2 colheres de
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Caruru
Imprimir Caruru Tempo de preparo: 40 mins Tempo de cozimento: 45 mins Tempo total: 1 hour 25 mins Rendimento: 25 pessoas Essa é a receita de caruru mais gostosa que eu já provei. Ingredientes 400 quiabos 6 cebolas grandes Camarão seco sem cabeça processado Camarões secos inteiros, sem cabeça e sem casca Coentro Coentro da Índia
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Farofa Amarela
Imprimir Farofa Amarela Tempo de preparo: 10 mins Tempo de cozimento: 5 mins Tempo total: 15 mins Rendimento: 6 Também conhecida como farofa de azeite. Ingredientes 400g de farinha de mandioca 100ml azeite de dendê 40g de camarões secos catados 80g de cebola Sal a gosto Modo de Preparo Coloque em uma panela azeite de dendê
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Moqueca de ovos
Imprimir Moqueca de ovos Tempo de preparo: 15 mins Tempo de cozimento: 20 mins Tempo total: 35 mins Rendimento: 6 porções Ingredientes 12 ovos 200g de cebola 200g de tomate 4 ramos de coentro100ml de leite de coco 100ml de azeite de dendê 1 limão 1 pimenta malagueta moída 2 dentes de alho moídos 20g de
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Quiabada
Imprimir Quiabada Tempo de preparo: 20 mins Tempo de cozimento: 30 mins Tempo total: 50 mins Rendimento: 5 Quiabo cortado com pedaços de carne e temperos variados. Se quiser pode acrescentar abóbora, também fica muito bom! Ingredientes ½ kg de quiabo cortado em rodelas pequenas 1 kg de carne seca em pedaços 2 colheres de sopa
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Caruru Tradicional
Imprimir Caruru Tradicional Tempo de preparo: 40 mins Tempo de cozimento: 40 mins Tempo total: 1 hour 20 mins Rendimento: 8 Esse é um prato fundamental para um almoço baiano, além de ser bem nutritivo pelo quiabo, é delicioso! Ingredientes 1200g de quiabo 60g de castanha de caju torrada 40g de amendoim torrado e descascado 120g
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Vatapá
Imprimir Vatapá Tempo de preparo: 60 mins Tempo de cozimento: 20 mins Tempo total: 1 hour 20 mins Rendimento: 8 O vatapá é muito gostoso e muito presente na culinária baiana, principalmente no tabuleiro das baianas de acarajé. É usado como acompanhamento do acarajé, juntamente com o caruru, o camarão seco, a salada e a pimenta.
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Acarajé
Imprimir Acarajé Tempo de preparo: 70 mins Tempo de cozimento: 70 mins Tempo total: 2 hours 20 mins Rendimento: 12 O acarajé é a cara da Bahia, em cada esquina encontramos uma baiana em Salvador, mas essa receita é a melhor de todas! E para acompanhar, você encontrar aqui no site receitas de vatapá e caruru.
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