É um prato mais conhecido na cozinha tradicional húngara, tipicamente rica em aromas e sabores picantes.
Ingredients
500g de carne cortadas em cubos
1 cebola
2 dentes de alho amassados
1 pimentão cortado em tiras
2 tomates cortados em cubos
1 colher de sopa de paprika
Azeite de oliva extra virgem a gosto
1 colher de sopa de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 folha de louro
Tomillo a gosto
Oregano a gosto
250ml de água
Instructions
Num recipiente tempere a carne com sal e pimenta do reino.
Numa panela, coloque o azeite de oliva, acrescente o alho amassado, deixe fritar um pouco e adicione a cebola bem picadinha. Vá mexendo até dourar um pouco.
Coloque a carne, vá virando o lado.
Acrescente o pimentão, o tomate, a folha de louro, o molho de tomate e mexa.
