Roupa velha de carne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Essa é uma receita que pode ser feita com sobras de carnes. Aproveitamos as sombras de lombo e de carne do sol, cortamos em pedaços pequenos e juntamos com os temperos. O resultado foi maravilhoso!
Ingredients
- 500 gramas de sobras de carne
- 1 tomate pequeno
- 1 cebola pequena
- 1/2 pimentão
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Cebolinha a gosto
Instructions
- Corte as carnes em pedaços pequenos ou desfie.
- Numa frigideira, coloque o azeite para refogar os temperos, comece pela cebola, em seguida o alho, o pimentão, o tomate e a cebolinha,
- Misture tudo por uns 5 minutos e acrescente a carne. Mexa até esquentar a carne e está pronto!
- Sirva com arroz branco.
Eu costumo colocar uns dois ovos, e também uns pedaços de muçarela, fica muito gostoso.