Cocada de coco de colher
março 27, 2013 em Bolos e Tortas, Doces e Sobremesas, Lanches
Cocada de coco de colher
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 8
Essa cocada é muito boa e fica muito bem apresentada no casco do coco.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 2 paus de canela
- cravo da índia a gosto
- 1 coco fresco ralado
Modo de Preparo
- Numa panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, os cravos e o coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
- Se desejar, substitua o coco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos e adicione meia xícara de chá de água.
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