Bolo pega marido de liquiquidificador
abril 7, 2015 em Bolos e Tortas, Lanches

Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 15

- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 mesma medida (lata) de leite de vaca
- ½ lata de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de farinha de trigo
- 1 forma para pudim (untada e enfarinhada)
- Cobertura:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- Quanto baste de coco ralado (1 pacotinho ou 1 coco fresco ralado)
- No liquidificador, coloque os ovos e o leite integral e bata bastante.
- Adicione a manteiga, o açúcar, o leite de coco e o leite condensado e bata novamente.
- Por último acrescente a farinha de trigo e torne a bater.
- Despeje a mistura na forma untada.
- Leve ao forno preaquecido (200ºC) até dourar.
- Deixe esfriar para desenformar e colocar a cobertura.
- Cobertura:
- Numa panela coloque as 3 colheres de açúcar, leve ao fogo.
- Acrescente o leite de coco e mexa bem, até ficar homogêneo.
- Por último o coco ralado, continue mexendo.
- Agora é so decorar o bolo e colocar na geladeira.
- Os ingredientes no liquidificador
- Pronto para comer!
- Uma delícia!