Macarrão com carne moída

julho 2, 2013 em Carnes, Massas


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Macarrão com carne moída

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Tempo de preparo: 

Tempo de cozimento: 

Tempo total: 

Rendimento: 4

Essa receita é fácil e muito saborosa! Fiz com o que tinha na cozinha e deu muito certo!
Ingredientes
  • 500g de carne moída
  • 500g de spaghetti
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 tomate cortadinho
  • Um raminho de coentro e cebolinha cortadinhos
  • 3 colheres de sopa de katchup
  • 1 colher de sopa de molho Shoyo
  • 3 colheres de sopa de coca cola
Modo de Preparo
  1. Tempere a carne com sal e pimenta, reserve.
  2. Numa panela grande, coloque a água para ferver com sal e um fio de óleo. Quando estiver fervendo acrescente o macarrão. Veja na embalagem, quanto tempo precisa para cozinhar. (Cuidado para não passar do ponto!) Depois escorra.
  3. Numa frigideira anteaderente, coloque a manteiga, a cebola e o alho e as folhas de louro, até dourar.
  4. Adicione a carne e vá mexendo para soltar todos os pedacinhos e a carne ficar bem soltinha.
  5. Acrescente o tomate, a cenoura, o coentro e a cebolinha e misture bem, deixando cozinhar um pouco.
  6. Adicione o katchup, o orégano e continue mexendo.
  7. Coloque o molho shoyo e mexa.
  8. Ponha a coca cola, mexa e prove o sal, se precisar acrescente um pouco mais.
  9. Misture a carne com o macarrão, decore com queijo ralado e se prepare para os elogios!

 

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