Pudim de Pão
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Cook time:
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Serves: 16
Pudim de pão é uma sobremesa popular das cozinhas britânica, porto-riquenha, mexicana, belga, francesa e do sul dos Estados Unidos. Com ingredientes básicos diversificados entre ovo, leite, açúcar e pão francês.
Ingredients
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de cravo em pó (opcional)
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 3 pães franceses amanhecidos e picados
- Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
Instructions
- Calda
- Derreta o açúcar e coloque na forma
- Num liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.
- Decore com ameixa.
