Sopa de feijão

agosto 19, 2013 em Sopas e Caldos


Sopa de feijão

Tempo de preparo: 

Tempo de cozimento: 

Tempo total: 

Rendimento: 4

Essa sopa é fácil e ráida, basta aproveitar o feijão que sobrou do almoço. Não tem segredo.
Ingredientes
  • 3 xíc. de feijão cozido e temperado ( de preferência sobra)
  • 1 batata média cortada em cubinhos
  • 3 xíc. de água
  • 2 tomates picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador
  2. Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata
  3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
  4. Salpique com pimenta do reino a gosto, e sal, se precisar.
  5. Decore como quiser!