Cachorro quente

fevereiro 20, 2013 em Lanches, Pães, Salgados


Cachorro quente

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Tempo de cozimento: 

Tempo total: 

Rendimento: 12

Essa receita é rápida, saborosa e barata, boa para surpreender as crianças e os amigos.
Ingredientes
  • 12 salsichas
  • 12 pães para cachorro quente
  • 1 cebola grande ralada ou batida no liquidificador
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 tomates
  • 1 lata de tomates despelados ou molho de tomate
  • 1 folha de louro
  • Sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma panela com o azeite refogue a cebola, o alho e a folha de louro.
  2. Bata no liquidificador os tomates, o molho de tomate e cheiro verde.
  3. Misture tudo, acrescentando a pimenta do reino e sal a gosto. Se precisar coloque um pouco de água. Deixe ferver e engrossar o caldo por uns 20 minutos.