Kibe frito
março 21, 2013 em Carnes, Lanches, Salgados

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Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 50

- 1 xícara e ½ de chá de trigo para quibe
- 500 g de carne moída
- 3 xícaras de chá de água (para deixar de molho o trigo)
- ½ xícara de cebola bem picadadinha
- ½ colher de sopa de hortelã picada
- Sal e pimenta a gosto
- Lave bem o trigo e deixe de molho por uns 30 minutos.
- Escorra e esprema em um pano limpo.
- Coloque em uma vasilha e misture os outros ingredientes.
- Com uma colher de sopa tirae as porções e vá formando os bolinhos de kibe do tamanho que você desejar.
- Colocar uns 3 cm de óleo numa panela.
- Quando estiver bem quente, frite os kibes aos poucos até dourarem bem.
- Cai muito bem com limão e uma pimentinha!
Excelente!!!! Muito bom estes quibes. Pode ser feito na assadeira tbm. Otima pedida!!! Bjsss
Esse quibe pode ser congelado!
Estou querendo fazer, pode congelar-los?
Claro que sim!
Posso colocar limão no tempero do kibe quando estiver misturando a massa?
Pode sim, fica delicioso também!
Adorei a receita vou fazer ele e maravilhosa comi na casa de uma amiga.
a quanto eu posso vender cada quibe desse
Vou tentar fazer mais tenho medo de abrir
Não tenha medo! Se ficar na consistência certa, ficará perfeito! Vamos lá! Boa sorte!
Essa três xícaras de água vão na massa, ou é só para lavar e deixar de molho o trigo?
a água é só para deixar de molho.
Pode vender por 5,00 reis ou por 10,00 reais.
Pode vender por 1,99ou por 2,50.
Pode vender por 1,98 ou por 2,38.
Fiz agora, ficou divino! Acrescentei limão, louro em pó, cebola ralada ficou mais saborosa. Aprovadissima.