Risoles
maio 1, 2013 em Lanches, Salgados
Risoles
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Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 35
O risole é muito apreciado nas festas de aniversários, é muito fácil e pode colocar o recheio de sua preferência. Camarão, carne, frango, queijo e presunto.
Ingredientes
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher de chá de margarina
- Sal a gosto
- Recheio:
- 150 g de queijo
- 150 g de presunto
- Orégano a gosto
- Para empanar:
- ½ copo de clara de ovo
- Farinha de rosca
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque o leite com a margarina, o caldo de galinha e o sal.
- Quando levantar fervura adicione a farinha de trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve.
- Abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo do tamanho da sua preferência.
- Recheio:
- Corte os frios, acrescente o orégano.
- Recheie, feche bem com os dedos.
- Passe os risoles na clara e na farinha de rosca.
- Frite no óleo bem quente.
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gostei como dessa receita vou fazer para lanchar com amigas em casa legal!!!!!
VOU TENTAR FAZER ALGUMAS DESSAS RECEITAS,GOSTO MUITO DE INVETAR NA COZINHA QUANDO ESTOU DE FOLGA.
RÍ sole ou Ri SÒ le??? minha avó italiana jamais chamada de Risóle…era sempre no proparoxitono!! RÌSOLE…
Amei a receita…farei ainda hj…precisava aprender…