Biscoito de pistache
agosto 20, 2013 em Bolos e Tortas, Doces e Sobremesas, Lanches
Biscoito de pistache
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Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 10
Vale a pena conferir. É muito gostoso e pode ser saboreado em qualquer momento.
Ingredientes
- 100g de manteiga (sem sal)
- 400g de pasta de amêndoas ou massa pan
- 110g de pasta de pistache
- 4 de ovos
- 90g de farinha de trigo
- Quanto baste de colorante verde
Modo de Preparo
- Numa batedeira, coloque a pasta de amêndoas.
- Adiciones os ovos, um por um.
- Acrescente a pasta de pistache.
- Pare um pouco a batedeira e mexa com uma espátula, para incorporar muito bem.
- Ligue outra vez a batedeira e acrescente o colorante a seu gosto.
- Acrescente a manteiga temperatura ambiente.
- Pare a batedeira e mexa um pouco mais, para saber se tem alguma bolinha.
- Por último, acrescente a farinha somente até incorporar.
- Coloque numa forma média forrada com papel manteiga.
- Espalhe com uma espátula por toda a forma para que fique fininho e uniforme.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC.
- Depois use o molde de sua preferência.
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