Rocambole de chocolate
março 30, 2016 em Doces e Sobremesas, Lanches
Rocambole de chocolate
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 10
Essa receita é simples e maravilhosa, vale a pena conferir!
Ingredientes
- 8 ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de café de fermento
- Assadeira untada (Com manteiga e farinha de trigo)
- 1 toalha de prato limpa e úmida para fazer a forma do rocambole
- Recheio
- 2 cx de creme de leite
- 4 colheres chá de chocolate em pó
- 3 colheres de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e adicione as gemas 1 de cada vez e continue batendo.
- Vá acrescentando os demais ingrediente 1 a 1 e siga batendo cada 1 por sua vez.
- Preaqueça o forno por 10 minutos, coloque o bolo para assar. (Temperatura média 200 C)
- Para o recheio:
- Numa vasilha coloque o creme de leite, junte o chocolate em pó, o açúcar e continue mexendo, até ficar homogêneo.
- Quando o bolo estiver assado, Desenforme em cima da tolha úmida, coloque o recheio em cima e vá enrolando o pano e tirando o pano aos poucos, para dar a forma.
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